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包饺子会破皮,和面加点“它”,皮薄馅多不破肚,好多
发布日期:2020-09-09 09:20   来源:未知   阅读:

材料:面粉,韭菜,黑木耳,虾仁,鸡蛋,天龙论坛现场开奖,盐,花生油。

1,面粉加少许盐,加水和成软硬适中的面团,加盐面团的筋性会更大,不容易破肚,不粘皮。

做法:

韭菜饺子可以说是饺子中的经典,几天不吃就想得慌,尤其是春天的韭菜,鲜香味美十分的好吃。我喜欢素馅,每次包了都会吃上一大盘,比肉馅的好吃百倍。这次韭菜中加入了它,营养更好,这个就是黑木耳,黑木耳被誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,它含有各种的维矿物质,尤其铁含量,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的,常吃清肠排毒,脸色红润有光泽。黑木耳可益气强身、滋肾养胃、软化血管,活血等,中老年人更要常吃。韭菜和木耳搭配最好吃了,还可减肥瘦身哦,在这个季节别错过这鲜香的素三鲜水饺,皮薄馅大一咬满口香。

我家喜欢吃饺子,隔两天吃一次,饺子馅也是随着季节而变化。现在这个季节韭菜最香,也是最便宜的时候,才1块钱一斤,加点它包饺子,不但营养加倍,味道也会更好。

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